Τυριά και αλλαντικά για αξέχαστα βράδια με παρέες – Olivemagazine

Είναι ελληνικά, ξεχωριστά, προκλητικά νόστιμα και αξίζουν θέση περίοπτη στα τραπέζια μας. Tούτες τις μέρες [...]

Athènes capitale – Incorrigible Caméléon

Le service est impeccable, la nourriture vraiment bonne. Ce restaurant est toujours plein et on [...]

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, Ελληνική κουζίνα: δυναμικά στην παράδοση και στην εξέλιξη

Ραντεβού για μερακλήδες Αν καθίσεις σε ένα από τα τραπέζια που είναι σπαρμένα στο στενάκι, [...]

けアテネ – 出張 (Athens-Business trip)

その後はアテネの市内のハムソーセージ屋で晩飯。　この居酒屋感が素晴らしい。 ハムソーセージ

Πόσο τυρί τρώμε; Η κατανάλωση τυριού, στην Ελλάδα και τον κόσμο

H Ελλάδα είναι τα τελευταία έτη, η πρώτη χώρα στον κόσμο στην κατά κεφαλήν κατανάλωση [...]

Στην Ευριπίδου, οι μερακλήδες πάνε «στο Φάνη»

«Ρε πάμε!», «ρε πάμε!»… Και τελικά πήγαμε… Πού αλλού; Στα Καραμανλίδικα του Φάνη. Εκεί που [...]

Ολυμπία Ορνεράκη: Karamanlidika Athens | Restaurant food-grocery | Καραμανλίδικα

Φωτογράφιση της κ. Ολυμπίας Ορνεράκη, για δημοσίευση στο περιοδικό «Blue», της Aegean Αirlines. Οι εικόνες [...]

Καβουρμάς με πατάτες και πιπεριές

προετοιμασία 25′ ψήσιμο 5′-7′ Καβουρμάς βοδινός με πατάτες και πιπεριές Yλικά για 2 άτομα 2 [...]

Γιορτάζουμε την παγκόσμια ημέρα αυγού, σε αγαπημένα στέκια της Αθήνας

#αυγά μάτια, με #σουτζούκι και #παστουρμά #καραμανλίδικο Γράφει η Ελπίδα Πιτάκη Κάθε χρόνο την δεύτερη [...]

Δέκα σπάνια Ελληνικά τυριά, στα Καραμανλίδικα του Φάνη

«Μπαίνοντας στη σπηλιά κοιτούσαμε έκθαμβοι το καθετί: γεμάτα από τυριά πανέρια καλαμένια στις μάντρες να [...]