deco_large

Τα Καραμανλίδικα Του Φάνη

Ελληνικά εδώδιμα, εκλεκτά εδέσματα και προϊόντα delicatessen

Η Ιστορία μας
deco_large

Για Εμάς

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο. Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» συνδυάζουμε την πώληση εξαιρετικών προϊόντων και την άμεση απόλαυση παραδοσιακών μεζέδων.

Περισσότερα για Εμάς
deco_large

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

SARY

Καραμανλίδικος Παστιρμάς

Περισσότερα

Η καραμανλίδικη τέχνη στον παστιρμά, με την αυθεντική συνταγή από την Καππαδοκία. Προσεκτικά αρωματισμένος, από εκλεκτά τεμάχια κρέατος, συνοδεύει ιδανικά μπύρα, τσίπουρο και ούζο.

paradosi_slogan

Αυθεντικές Καραμανλίδικες Συνταγές

Οι καραμανλίδικες γεύσεις είναι στοιχείο του πολιτισμού και μέρος των παραδόσεων που – μαζί με τη γραφή και τη θρησκεία – διατήρησαν ανέπαφες οι Καραμανλήδες στην Καππαδοκία και στην Κιλικία για πολλούς αιώνες.

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο.

– Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Λουκάνικο με καυτερή πιπεριά «Ηδύκρεω», χωρίς συντηρητικά

5.50

Πικάντικο καπνιστό λουκάνι­κο, με καυτερή πιπεριά & αλά­τι Ιμαλαΐων, χωρίς γλουτένη, συντηρητικά και πρόσθετα

Κωδικός προϊόντος: 26587 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Σουσαμένια λαλάγγια Μάνης 300 γρ.

3.50

Σουσαμένια λαλάγγια, σε συσκευασία 300γρ.

Κωδικός προϊόντος: 7998- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Φασόλια Μαυρομάτικα Καστοριάς 1kg

5.00

Τα Μαυρομάτικα Καστοριάς είναι τα αγαπημένα ελληνικά φασόλια με το χαρακτηριστικό μαύρο «μάτι» — γρήγορα στο μαγείρεμα, με ήπια, ελαφρά χωμάτινη γεύση και απαλή υφή.

Κωδικός προϊόντος: 31582 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Παξιμάδια λαδιού, Τραχειάς, με ρίγανη

3.50

Παξιμάδια Τραχειάς με λάδι & ρίγανη, 400 γραμμαρίων, χωρίς συντηρητικά

Κωδικός προϊόντος: παξιμάδια-λαδιού-τραχειάς-με-ρίγανη Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Μαντίνεια, οιν. Μποσινάκη

18.00

Οίνος λευκός Μαντίνεια, οιν. Μποσινάκη, Αρκαδία (μοσχοφίλερο) ΠΟΠ, 12,5% 75cl

Κωδικός προϊόντος: μαντίνεια-οιν-μποσινάκη Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Χαλβάς μαστιχάτος με αμύγδαλο

9.50

Παραδοσιακός, χειροποίητος, μαστιχάτος χαλβάς αμυγδάλου, από τη Δράμα

Κωδικός προϊόντος: χαλβάς-μαστιχάτος-με-αμύγδαλο Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Παραδοσιακό Αυγοτάραχο

26.00

Αυγοτάραχο παραδοσιακό, Μεσολογγίου, σε κερί, σε συσκευασία ~200 γρ.

Κωδικός προϊόντος: παραδοσιακό-αυγοτάραχο Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Χειροποίητος Μαστιχάτος Χαλβάς

9.00

Ο Χειροποίητος Μαστιχάτος Χαλβάς του Χαλβαδοποιείου Ελευθερίου είναι ένα μοναδικό προϊόν καταχωρημένης συνταγής από την Καβάλα, με οικογενειακή παράδοση από το 1900.

Κωδικός προϊόντος: 31606 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Γαλοπούλα ψητή σκέτη

20.50  το κιλό

Κωδικός προϊόντος: 26682 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Σπανακοτυρόπιτα με Φέτα Κοζάνης ΠΟΠ και Φύλλο Γιουφκά

12.00

Απολαύστε την αυθεντική γεύση της ελληνικής σπανακοτυρόπιτας, με εκλεκτά υλικά και παραδοσιακή συνταγή. Ένα προϊόν που συνδυάζει την ευκολία με τη σπιτική ποιότητα, ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας.

Κωδικός προϊόντος: 31207 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Ρεβύθια Δομοκού Ξηρά

4.50

Τα Ρεβύθια Δομοκού είναι από τα πιο φημισμένα ελληνικά ρεβύθια — μεγαλόσωμα, κρεμοκίτρινα, με ήπια γεύση και κρεμώδη υφή μετά το μαγείρεμα. Καλλιεργημένα στον γόνιμο κάμπο της Φθιώτιδας, αποτελούν τη βάση για το παραδοσιακό ελληνικό ρεβυθόσουπα, το χούμους και δεκάδες μεσογειακές συνταγές.

Κωδικός προϊόντος: 31514 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Ταλιολίνι με σπανάκι, με τομάτα, με ζαφορά

4.90

Φωλιές ζυμαρικών πετρόμυλου, φυσικής ξήρανσης, με σταρένιο σιμιγδάλι & αλεύρι και φρέσκα λαχανικά από μικρούς Έλληνες καλλιεργητές

Κωδικός προϊόντος: 3363- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καραμανλίδικες Συνταγές

 

Καραμανλίδικα Παστιρμαδοπιτάκια

Παρέα με τον Δημήτρη Μακρυνιώτη αλλά και με guest star έκπληξη, μαγειρέψαμε πανεύκολα και πεντανόστιμα παστιρμαδοπιτάκια!
Θα χρειαστείτε 4 υλικά:

  • Παστιρμά καραμανλίδικο του Φάνη
  • Κασέρι Ξάνθης
  • Πολίτικο φύλλο γιουφκά
  • Ντομάτα

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Πεϊνιρλί με σουτζούκι και γραβιέρα Κοζάνης

Όταν έχεις Καραμανλίδικο σουτζούκι, γραβιέρα Κοζάνης και τον Δημήτρη Μακρυνιώτη να σκαρώνει νέες συνταγές στο λεπτό, φτιάχνεις πανεύκολο και πεντανόστιμο πεϊνιρλί!
Θα χρειαστείτε:

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 ml γάλα φρέσκο
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 25 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Σουτζούκι Καραμανλίδικο του Φάνη
  • Γραβιέρα Κοζάνης

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Athen Magazin | Griechenland Guide – Das Karamanlidika

Das Karamanlidika läd ein, nach dem Bummel durch das Viertel des Zentral Markt in Athen, [...]

Karamanlidika in The New York Times

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στην εφημερίδα New York Times A few steps away from the [...]

Escales en Méditerranée pour découvrir une gastronomie extraordinaire

Cuisine typique et produits régionaux à Athènes Feta, katsikithi, yaourt grec à la noix, tzatziki, [...]