deco_large

Τα Καραμανλίδικα Του Φάνη

Ελληνικά εδώδιμα, εκλεκτά εδέσματα και προϊόντα delicatessen

Η Ιστορία μας
deco_large

Για Εμάς

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο. Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» συνδυάζουμε την πώληση εξαιρετικών προϊόντων και την άμεση απόλαυση παραδοσιακών μεζέδων.

Περισσότερα για Εμάς
deco_large

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

SARY

Καραμανλίδικος Παστιρμάς

Περισσότερα

Η καραμανλίδικη τέχνη στον παστιρμά, με την αυθεντική συνταγή από την Καππαδοκία. Προσεκτικά αρωματισμένος, από εκλεκτά τεμάχια κρέατος, συνοδεύει ιδανικά μπύρα, τσίπουρο και ούζο.

paradosi_slogan

Αυθεντικές Καραμανλίδικες Συνταγές

Οι καραμανλίδικες γεύσεις είναι στοιχείο του πολιτισμού και μέρος των παραδόσεων που – μαζί με τη γραφή και τη θρησκεία – διατήρησαν ανέπαφες οι Καραμανλήδες στην Καππαδοκία και στην Κιλικία για πολλούς αιώνες.

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο.

– Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Messenicolas Domaine, ροζέ

€16.00

Οίνος Ροζέ Moi, je m’en fous, domaine Μεσσενικόλας, Καρδίτσα (μοσχάτο Αμβ.) 12,5% 75cl

Κωδικός προϊόντος: messenicolas-domaine-ροζέ Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Μαύροι Γίγαντες Πρεσπών Σπάνια Ελληνική Ποικιλία

€12.00

Οι Μαύροι Γίγαντες Πρεσπών είναι μια σπάνια και εντυπωσιακή ποικιλία από τις Λίμνες των Πρεσπών — με το χαρακτηριστικό μαύρο-καστανό μαρμάρινο χρώμα τους που τους κάνει αμέσως ξεχωριστούς.

Κωδικός προϊόντος: 31461 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Λουκάνικα ιβηρικού χοίρου, με πάπρικα

€6.27

Δύο λουκάνικα με πάπρικα, από χοίρο Iberico, ελευθέρας βοσκής, από τη ορεινή Ηλεία

Κωδικός προϊόντος: 27094 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Λουκάνικο ριγανάτο «Ηδύκρεω», χωρίς συντηρητικά

€5.50

Χοιρινό καπνιστό λουκάνικο με αλάτι Ιμαλαΐων, αρωματι­σμένο με ρίγανη, χωρίς γλου­τένη, συντηρητικά ή πρόσθετα

Κωδικός προϊόντος: 26576 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Παξιμάδια Τραχειάς σταρένια

€3.50

Παξιμάδια Τραχειάς σταρένια, χωρίς συντηρητικά, 500 γραμμαρίων

Κωδικός προϊόντος: παξιμάδια-τραχειάς-σταρένια Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Αρσενικό ΠΟΠ Νάξου Κουνάδη

€22.00  το κιλό

Ένα εκλεκτό, παραδοσιακό σκληρό τυρί με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης από τη Νάξο. Το Αρσενικό Κουνάδη ξεχωρίζει για την πλούσια, πικάντικη γεύση του και το γεμάτο άρωμα που αναπτύσσεται μέσα από τη φυσική ωρίμανση.

Κωδικός προϊόντος: 31281 Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περισσότερα

Το καλάθι «του βοσκού»

€66.00

Το καλάθι γαστρονομίας «του βοσκού» για έξι άτομα περιέχει επτά ξεχωριστά ελληνικά τυριά, από τη συλλογή μας. Τυριά με προέλευση ορεινή και νησιωτική Ελλάδα

Κωδικός προϊόντος: 26956 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Μανούρι αέρος, Γρεβενών

€13.00

Μπλατσιώτικο, ορεινό, ημίσκληρο τυρί από αιγοπρόβειο γάλα, στεγνωμένο στον αέρα, πολύ βουτυράτο

Κωδικός προϊόντος: 26522 Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περισσότερα

Λούζα Τήνου

€31.90  το κιλό

Το αλλαντικό των Κυκλάδων

Κωδικός προϊόντος: 26708 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Παλαιωμένο τσίπουρο Lord Amber 500

€25.00

Το Lord Amber είναι ένα εκλεκτό παλαιωμένο τσίπουρο με προέλευση τις Σέρρες, προϊόν διπλής απόσταξης, το οποίο παλαιώνει για 7 έτη σε καινούργια δρύινα βαρέλια.

Κωδικός προϊόντος: 27107 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Bellus Μαλακό Κατσικίσιο Τυρί τύπου Μπρι 1kg

€27.60

Το Bellus είναι ένα εκλεπτυσμένο μαλακό κατσικίσιο τυρί τύπου Μπρι από την Τυροκομική Αργολίδας — με λευκή, εδώδιμη κόρα μούχλας, κρεμώδες, λιπαρό εσωτερικό και λεπτό, φρέσκο άρωμα κατσικίσιου γάλακτος.

Κωδικός προϊόντος: 31262 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Χειροποίητος Μαστιχάτος Χαλβάς

€9.00

Ο Χειροποίητος Μαστιχάτος Χαλβάς του Χαλβαδοποιείου Ελευθερίου είναι ένα μοναδικό προϊόν καταχωρημένης συνταγής από την Καβάλα, με οικογενειακή παράδοση από το 1900.

Κωδικός προϊόντος: 31606 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καραμανλίδικες Συνταγές

 

Καραμανλίδικα Παστιρμαδοπιτάκια

Παρέα με τον Δημήτρη Μακρυνιώτη αλλά και με guest star έκπληξη, μαγειρέψαμε πανεύκολα και πεντανόστιμα παστιρμαδοπιτάκια!
Θα χρειαστείτε 4 υλικά:

  • Παστιρμά καραμανλίδικο του Φάνη
  • Κασέρι Ξάνθης
  • Πολίτικο φύλλο γιουφκά
  • Ντομάτα

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Πεϊνιρλί με σουτζούκι και γραβιέρα Κοζάνης

Όταν έχεις Καραμανλίδικο σουτζούκι, γραβιέρα Κοζάνης και τον Δημήτρη Μακρυνιώτη να σκαρώνει νέες συνταγές στο λεπτό, φτιάχνεις πανεύκολο και πεντανόστιμο πεϊνιρλί!
Θα χρειαστείτε:

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 ml γάλα φρέσκο
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 25 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Σουτζούκι Καραμανλίδικο του Φάνη
  • Γραβιέρα Κοζάνης

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Athen Magazin | Griechenland Guide – Das Karamanlidika

Das Karamanlidika läd ein, nach dem Bummel durch das Viertel des Zentral Markt in Athen, [...]

Karamanlidika in The New York Times

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στην εφημερίδα New York Times A few steps away from the [...]

Escales en Méditerranée pour découvrir une gastronomie extraordinaire

Cuisine typique et produits régionaux à Athènes Feta, katsikithi, yaourt grec à la noix, tzatziki, [...]