deco_large

Τα Καραμανλίδικα Του Φάνη

Ελληνικά εδώδιμα, εκλεκτά εδέσματα και προϊόντα delicatessen

Η Ιστορία μας
deco_large

Για Εμάς

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο. Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» συνδυάζουμε την πώληση εξαιρετικών προϊόντων και την άμεση απόλαυση παραδοσιακών μεζέδων.

Περισσότερα για Εμάς
deco_large

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

SARY

Καραμανλίδικος Παστιρμάς

Περισσότερα

Η καραμανλίδικη τέχνη στον παστιρμά, με την αυθεντική συνταγή από την Καππαδοκία. Προσεκτικά αρωματισμένος, από εκλεκτά τεμάχια κρέατος, συνοδεύει ιδανικά μπύρα, τσίπουρο και ούζο.

paradosi_slogan

Αυθεντικές Καραμανλίδικες Συνταγές

Οι καραμανλίδικες γεύσεις είναι στοιχείο του πολιτισμού και μέρος των παραδόσεων που – μαζί με τη γραφή και τη θρησκεία – διατήρησαν ανέπαφες οι Καραμανλήδες στην Καππαδοκία και στην Κιλικία για πολλούς αιώνες.

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο.

– Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Λουκάνικο ριγανάτο «Ηδύκρεω», χωρίς συντηρητικά

5.50

Χοιρινό καπνιστό λουκάνικο με αλάτι Ιμαλαΐων, αρωματι­σμένο με ρίγανη, χωρίς γλου­τένη, συντηρητικά ή πρόσθετα

Κωδικός προϊόντος: 26576 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Moi, je m’en fous, ερυθρός

18.00

Οίνος ερυθρός Moi, je m’en fous, domain Monsieur Nicolas, Καρδίτσα (λημνιώνας) ΠΓΕ, 13,0% 75cl

Κωδικός προϊόντος: moi-je-men-fous-ερυθρός Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Bellus Μαλακό Κατσικίσιο Τυρί τύπου Μπρι 550gr

16.28

Το Bellus είναι ένα εκλεπτυσμένο μαλακό κατσικίσιο τυρί τύπου Μπρι από την Τυροκομική Αργολίδας — με λευκή, εδώδιμη κόρα μούχλας, κρεμώδες, λιπαρό εσωτερικό και λεπτό, φρέσκο άρωμα κατσικίσιου γάλακτος.

Κωδικός προϊόντος: 31388 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Ανθότυρος ξηρός, Κεφαλληνίας

7.59

Ημίσκληρο, αιγοπρόβειο, βουτυράτο τυρί τυρογάλακτος από γραβιέρα, με συμπαγή υφή και πλούσιο άρωμα

Κωδικός προϊόντος: 26536 Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περισσότερα

Γιδοτύρι Πιπεράτο Κοζάνης

21.50  το κιλό

Κωδικός προϊόντος: 28439 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καλαθάκι Λήμνου ΠΟΠ

5.80

Το φημισμένο, παραδοσιακό, αιγοπρόβειο τυρί άλμης του Αιγαίου, με την αξέχαστη γεύση

Κωδικός προϊόντος: καλαθάκι-λήμνου-ποπ Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περισσότερα

Λουκάνικο πρασάτο «Ηδύκρεω», χωρίς συντηρητικά

5.50

Ελαφρά πικάντικο, χοιρινό λουκάνικο με πράσο & αλάτι Ιμαλαΐων, χωρίς γλουτένη, συντηρητικά ή πρόσθετα

Κωδικός προϊόντος: 26577 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Πρέμνο ερυθρός, κτήμα Τάτση

16.00

Αφιλτράριστος, βιοδυναμικός, ξηρός, ερυθρός οίνος, προϊόν άγριας ζύμωσης

Κωδικός προϊόντος: πρέμνο-ερυθρός-κτήμα-τάτση Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Κράκερ οκτάσπορο

4.50

Χειροποίητο τραγανό κράκερ, πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες

Κωδικός προϊόντος: 2024- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Γραβιέρα Πυθαρίσια Σκύρου

29.60  το κιλό

Ενα σπάνιο τυρί με απο την Σκύρο από  ντόπιο αιγοπρόβειο γάλα. Γραβιέρα Πυθαρίσια Σκύρου

Κωδικός προϊόντος: 29000 Κατηγορία:
Περισσότερα

Πλιγούρι Ψιλό — Ψιλόκοκκο

3.50

Το Ψιλό Πλιγούρι είναι προμαγειρεμένο σιτάρι ολικής άλεσης σε λεπτόκοκκη μορφή — μαγειρεύεται γρήγορα και αποδίδει απαλή, αέρινη υφή. Ιδανικό για tabbouleh, κεμπάπ, κεφτεδάκια, σούπες και κάθε συνταγή που χρειάζεται ελαφρύ, θρεπτικό δημητριακό.

Κωδικός προϊόντος: 31503 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καραμανλίδικες Συνταγές

 

Καραμανλίδικα Παστιρμαδοπιτάκια

Παρέα με τον Δημήτρη Μακρυνιώτη αλλά και με guest star έκπληξη, μαγειρέψαμε πανεύκολα και πεντανόστιμα παστιρμαδοπιτάκια!
Θα χρειαστείτε 4 υλικά:

  • Παστιρμά καραμανλίδικο του Φάνη
  • Κασέρι Ξάνθης
  • Πολίτικο φύλλο γιουφκά
  • Ντομάτα

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Πεϊνιρλί με σουτζούκι και γραβιέρα Κοζάνης

Όταν έχεις Καραμανλίδικο σουτζούκι, γραβιέρα Κοζάνης και τον Δημήτρη Μακρυνιώτη να σκαρώνει νέες συνταγές στο λεπτό, φτιάχνεις πανεύκολο και πεντανόστιμο πεϊνιρλί!
Θα χρειαστείτε:

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 ml γάλα φρέσκο
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 25 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Σουτζούκι Καραμανλίδικο του Φάνη
  • Γραβιέρα Κοζάνης

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Athen Magazin | Griechenland Guide – Das Karamanlidika

Das Karamanlidika läd ein, nach dem Bummel durch das Viertel des Zentral Markt in Athen, [...]

Karamanlidika in The New York Times

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στην εφημερίδα New York Times A few steps away from the [...]

Escales en Méditerranée pour découvrir une gastronomie extraordinaire

Cuisine typique et produits régionaux à Athènes Feta, katsikithi, yaourt grec à la noix, tzatziki, [...]