deco_large

Τα Καραμανλίδικα Του Φάνη

Ελληνικά εδώδιμα, εκλεκτά εδέσματα και προϊόντα delicatessen

Η Ιστορία μας
deco_large

Για Εμάς

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο. Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» συνδυάζουμε την πώληση εξαιρετικών προϊόντων και την άμεση απόλαυση παραδοσιακών μεζέδων.

Περισσότερα για Εμάς
deco_large

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

SARY

Καραμανλίδικος Παστιρμάς

Περισσότερα

Η καραμανλίδικη τέχνη στον παστιρμά, με την αυθεντική συνταγή από την Καππαδοκία. Προσεκτικά αρωματισμένος, από εκλεκτά τεμάχια κρέατος, συνοδεύει ιδανικά μπύρα, τσίπουρο και ούζο.

paradosi_slogan

Αυθεντικές Καραμανλίδικες Συνταγές

Οι καραμανλίδικες γεύσεις είναι στοιχείο του πολιτισμού και μέρος των παραδόσεων που – μαζί με τη γραφή και τη θρησκεία – διατήρησαν ανέπαφες οι Καραμανλήδες στην Καππαδοκία και στην Κιλικία για πολλούς αιώνες.

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο.

– Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Ούζο Αλεξανδρίδη

4.50

Ούζο από τις Σέρρες, 40% αλκοόλ, 200 κ.ε.

Κωδικός προϊόντος: 2009-2085 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Μανούρι πρόβειο, Γρεβενών

9.30

Παραδοσιακό, μαλακό τυρί τυρογάλακτος που παρασκευάζεται από 100% ελληνικό πρόβειο και κατσικίσιο γάλα.

Κωδικός προϊόντος: μανούρι-πρόβειο-γρεβενών Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περισσότερα

Βολάκι φρέσκο

6.00

Κωδικός προϊόντος: 1687- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Κανιάκι Καπνιστό Βιολογικό Ημίσκληρο Τυρί

8.07

Το Καπνιστό Κανιάκι είναι μια αποκλειστική πατέντα της καθετοποιημένης Φάρμας Μόσχου — βιολογικό ημίσκληρο τυρί από αιγοπρόβειο γάλα, καπνισμένο σε ξύλα μηλιάς και οξυάς.

Κωδικός προϊόντος: 31305 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Φάβα Φενεού Ξηρά, 1kg

4.50

Η Φάβα Φενεού είναι από τις πιο φημισμένες ποικιλίες φάβας στην Ελλάδα — κίτρινοι διχοτομημένοι σπόροι από την περιοχή του Φενεού Κορινθίας, γνωστής για τους εύφορους κάμπους της.

Κωδικός προϊόντος: 31556 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Bellus Μαλακό Κατσικίσιο Τυρί τύπου Μπρι 550gr

16.28

Το Bellus είναι ένα εκλεπτυσμένο μαλακό κατσικίσιο τυρί τύπου Μπρι από την Τυροκομική Αργολίδας — με λευκή, εδώδιμη κόρα μούχλας, κρεμώδες, λιπαρό εσωτερικό και λεπτό, φρέσκο άρωμα κατσικίσιου γάλακτος.

Κωδικός προϊόντος: 31388 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

1965 Γραβιέρα Τρουφάτο Νεοχωρούδας Ημίσκληρο Τυρί με Τρίμμα Τρούφας

24.50  το κιλό

Η 1965 Γραβιέρα Τρουφάτο Νεοχωρούδας είναι μια premium εκδοχή της κλασικής γραβιέρας, εμπλουτισμένη με τρίμμα τρούφας που χαρίζει στο τυρί βαθύ, γήινο άρωμα και έναν εκλεπτυσμένο, αισθησιακό χαρακτήρα. Η χαρακτηριστική κοκκινωπή κόρα της το κάνει αμέσως αναγνωρίσιμο — ένα τυρί για ιδιαίτερες στιγμές.

Κωδικός προϊόντος: 31367 Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περισσότερα

Σαλάμι Κόνιανταν (τ. τσορίθο)

24.20  το κιλό

Κωδικός προϊόντος: 26632 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Αλαφωτό Αλοιφώδες Τυρί Αμφιλοχίας

11.80

Απολαύστε ένα εκλεκτό, παραδοσιακό αλοιφώδες τυρί από την Αμφιλοχία, με αφράτη υφή και πλούσια, βελούδινη γεύση.

Κωδικός προϊόντος: 31294 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Πέστροφα, φιλέτο καπνιστό, Ταϋγέτου

4.28

Πέστροφα ελληνική, φιλέτο καπνιστό, από τον Ταΰγετο. Καπνίζεται με παραδοσιακή μέθοδο, σε ξύλο οξιάς. Συσκευασία 100 γραμμαρίων περίπου, 42,80 €/kg.

Κωδικός προϊόντος: 26727 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Παραδοσιακό Κασέρι Ξάνθης ΠΟΠ Ωρίμανσης

21.90  το κιλό

Το Παραδοσιακό Κασέρι Ξάνθης ΠΟΠ παράγεται με παραδοσιακή συνταγή και παραδοσιακό τρόπο επεξεργασίας στην Ξάνθη, ωριμάζει και διακρίνεται για τη βαθιά, σύνθετη γεύση του.

Κωδικός προϊόντος: 31396 Κατηγορίες: , Ετικέτες: ,
Περισσότερα

Σαλάδο Κέρκυρας Παραδοσιακό Αλλαντικό

20.50  το κιλό

Το Σαλάδο Κέρκυρας είναι ένα από τα πιο εμβληματικά παραδοσιακά αλλαντικά της Ελλάδας — αποκλειστικό προϊόν της Κέρκυρας με βενετσιάνικες ρίζες, βαθυκόκκινο χρώμα, έντονα αρωματικά μπαχαρικά και ξεχωριστό, σύνθετο χαρακτήρα.

Κωδικός προϊόντος: 31520 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καραμανλίδικες Συνταγές

 

Καραμανλίδικα Παστιρμαδοπιτάκια

Παρέα με τον Δημήτρη Μακρυνιώτη αλλά και με guest star έκπληξη, μαγειρέψαμε πανεύκολα και πεντανόστιμα παστιρμαδοπιτάκια!
Θα χρειαστείτε 4 υλικά:

  • Παστιρμά καραμανλίδικο του Φάνη
  • Κασέρι Ξάνθης
  • Πολίτικο φύλλο γιουφκά
  • Ντομάτα

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Πεϊνιρλί με σουτζούκι και γραβιέρα Κοζάνης

Όταν έχεις Καραμανλίδικο σουτζούκι, γραβιέρα Κοζάνης και τον Δημήτρη Μακρυνιώτη να σκαρώνει νέες συνταγές στο λεπτό, φτιάχνεις πανεύκολο και πεντανόστιμο πεϊνιρλί!
Θα χρειαστείτε:

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 ml γάλα φρέσκο
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 25 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Σουτζούκι Καραμανλίδικο του Φάνη
  • Γραβιέρα Κοζάνης

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Athen Magazin | Griechenland Guide – Das Karamanlidika

Das Karamanlidika läd ein, nach dem Bummel durch das Viertel des Zentral Markt in Athen, [...]

Karamanlidika in The New York Times

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στην εφημερίδα New York Times A few steps away from the [...]

Escales en Méditerranée pour découvrir une gastronomie extraordinaire

Cuisine typique et produits régionaux à Athènes Feta, katsikithi, yaourt grec à la noix, tzatziki, [...]