Το αλλαντικό των Κυκλάδων

Λεπτό σουτζούκι από βοδινό κρέας, ελαφρά αρωματισμένο με σκόρδο. Προϊόν ωρίμανσης, σε φυσικό έντερο.

Ιδιαιτέρα αψύ, πιπεράτο και μαλακό τυρί ζύμωσης από τη Σύρο, με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης

Παξιμάδια Τραχειάς κρίθινα, χωρίς ζάχαρη, συντηρητικά, ή αλάτι, 400 γραμμαρίων

Το Αγκωνάρι Ολύμπου είναι πρόβεια γραβιέρα παλαίωσης, από την Πιερία.

Μοσχαρίσιο καπνιστό λουκάνικο με αλάτι Ιμαλαΐων, χωρίς γλουτένη, συντηρητικά ή πρόσθετα

Καραμανλίδικος χειροποίητος παστουρμάς, από εκλεκτά τεμάχια κρέατος και την αυθεντική συνταγή της Καππαδοκίας.

Χοιρινό, λευκαδίτικο σαλάμι αέρος, κοπής, με καπνιστή πάπρικα

Λουκάνικο φρέσκο, που διατη­ρείται για 20 μέρες συσκευασ­μένο στο ψυγείο ή για περισ­σότερο στην κατάψυξη, όπως το νωπό κρέας

Παραδοσιακό κατσικίσιο σκληρό τυρί με υπόξινη, πικάντικη και αλμυρή γεύση.