deco_large

Τα Καραμανλίδικα Του Φάνη

Ελληνικά εδώδιμα, εκλεκτά εδέσματα και προϊόντα delicatessen

Η Ιστορία μας
deco_large

Για Εμάς

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο. Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» συνδυάζουμε την πώληση εξαιρετικών προϊόντων και την άμεση απόλαυση παραδοσιακών μεζέδων.

Περισσότερα για Εμάς
deco_large

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

SARY

Καραμανλίδικος Παστιρμάς

Περισσότερα

Η καραμανλίδικη τέχνη στον παστιρμά, με την αυθεντική συνταγή από την Καππαδοκία. Προσεκτικά αρωματισμένος, από εκλεκτά τεμάχια κρέατος, συνοδεύει ιδανικά μπύρα, τσίπουρο και ούζο.

paradosi_slogan

Αυθεντικές Καραμανλίδικες Συνταγές

Οι καραμανλίδικες γεύσεις είναι στοιχείο του πολιτισμού και μέρος των παραδόσεων που – μαζί με τη γραφή και τη θρησκεία – διατήρησαν ανέπαφες οι Καραμανλήδες στην Καππαδοκία και στην Κιλικία για πολλούς αιώνες.

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο.

– Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Παλαιωμένο τσίπουρο Lord Amber 500

25.00

Το Lord Amber είναι ένα εκλεκτό παλαιωμένο τσίπουρο με προέλευση τις Σέρρες, προϊόν διπλής απόσταξης, το οποίο παλαιώνει για 7 έτη σε καινούργια δρύινα βαρέλια.

Κωδικός προϊόντος: 27107 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Μορταδέλλα Αλεξανδρείας

15.50  το κιλό

Κωδικός προϊόντος: 26694 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Τυρί Νάξιον Μαύρο Βραβευμένο Σκληρό Αιγοπρόβειο Τυρί

19.80  το κιλό

Το Τυρί Νάξιον Μαύρο είναι ένα εντυπωσιακό σκληρό αιγοπρόβειο τυρί — χωρίς συντηρητικά, με βαθυκόκκινη μαύρη κόρα που κρύβει έναν πλούσιο, σύνθετο χαρακτήρα. Βραβευμένο στα Gourmet Awards και πιστοποιημένο με Ελληνικό Σήμα.

Κωδικός προϊόντος: 31546 Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περισσότερα

Κράκερ οκτάσπορο

4.50

Χειροποίητο τραγανό κράκερ, πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες

Κωδικός προϊόντος: 2024- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Γκερεμέζι Φρέσκο Μαλακό Τυρί από Πρόβειο Γάλα

18.60

Το Γκερεμέζι είναι ένα φρέσκο, μαλακό τυρί από αγνό πρόβειο γάλα με κρεμώδη υφή και χαρακτηριστική, ελαφρά όξινη γεύση. Πλούσιο σε πρωτεΐνη και ασβέστιο, ιδανικό για μεζέ, σαλάτες και μαγειρική.

Κωδικός προϊόντος: 31322 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Τσαλαφούτι

12.90

Μαλακό, κρεμώδες τυρί από αιγοπρόβειο γάλα, με ιδιαίτερη γευστική προσωπικότητα, γεμάτη γεύση και απαλή επίγευση

Κωδικός προϊόντος: τσαλαφούτι Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Λουκάνικο Ελατιάς «Ηδύκρεω», χωρίς συντηρητικά

5.50

Χωριάτικο, καπνιστό, χοιρινό λουκάνικο με αλάτι Ιμαλαΐων, χωρίς γλουτένη, συντηρητικά και πρόσθετα

Κωδικός προϊόντος: 26585 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Messenicolas Domaine, ροζέ

16.00

Οίνος Ροζέ Moi, je m’en fous, domaine Μεσσενικόλας, Καρδίτσα (μοσχάτο Αμβ.) 12,5% 75cl

Κωδικός προϊόντος: messenicolas-domaine-ροζέ Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Κορυφή των αγγέλων, ερυθρός

21.00

Βιοδυναμικός ξηρός ερυθρός οίνος (ξινόμαυρο, νεγκόσκα, cabernet sauvignon, cinsault & merlot)

Κωδικός προϊόντος: 7976- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καραμανλίδικη σάλτσα Καππαδοκίας

3.50

Πικάντικη σάλτσα-άλειμμα με βάση την ψητή πιπεριά Φλωρίνης, με παρθένο ελαιόλαδο

Κωδικός προϊόντος: 2076- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

1965 Γραβιέρα Τρουφάτο Νεοχωρούδας Ημίσκληρο Τυρί με Τρίμμα Τρούφας

24.50  το κιλό

Η 1965 Γραβιέρα Τρουφάτο Νεοχωρούδας είναι μια premium εκδοχή της κλασικής γραβιέρας, εμπλουτισμένη με τρίμμα τρούφας που χαρίζει στο τυρί βαθύ, γήινο άρωμα και έναν εκλεπτυσμένο, αισθησιακό χαρακτήρα. Η χαρακτηριστική κοκκινωπή κόρα της το κάνει αμέσως αναγνωρίσιμο — ένα τυρί για ιδιαίτερες στιγμές.

Κωδικός προϊόντος: 31367 Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περισσότερα

Καραμανλίδικες Συνταγές

 

Καραμανλίδικα Παστιρμαδοπιτάκια

Παρέα με τον Δημήτρη Μακρυνιώτη αλλά και με guest star έκπληξη, μαγειρέψαμε πανεύκολα και πεντανόστιμα παστιρμαδοπιτάκια!
Θα χρειαστείτε 4 υλικά:

  • Παστιρμά καραμανλίδικο του Φάνη
  • Κασέρι Ξάνθης
  • Πολίτικο φύλλο γιουφκά
  • Ντομάτα

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Πεϊνιρλί με σουτζούκι και γραβιέρα Κοζάνης

Όταν έχεις Καραμανλίδικο σουτζούκι, γραβιέρα Κοζάνης και τον Δημήτρη Μακρυνιώτη να σκαρώνει νέες συνταγές στο λεπτό, φτιάχνεις πανεύκολο και πεντανόστιμο πεϊνιρλί!
Θα χρειαστείτε:

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 ml γάλα φρέσκο
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 25 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Σουτζούκι Καραμανλίδικο του Φάνη
  • Γραβιέρα Κοζάνης

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Athen Magazin | Griechenland Guide – Das Karamanlidika

Das Karamanlidika läd ein, nach dem Bummel durch das Viertel des Zentral Markt in Athen, [...]

Karamanlidika in The New York Times

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στην εφημερίδα New York Times A few steps away from the [...]

Escales en Méditerranée pour découvrir une gastronomie extraordinaire

Cuisine typique et produits régionaux à Athènes Feta, katsikithi, yaourt grec à la noix, tzatziki, [...]