deco_large

Τα Καραμανλίδικα Του Φάνη

Ελληνικά εδώδιμα, εκλεκτά εδέσματα και προϊόντα delicatessen

Η Ιστορία μας
deco_large

Για Εμάς

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο. Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» συνδυάζουμε την πώληση εξαιρετικών προϊόντων και την άμεση απόλαυση παραδοσιακών μεζέδων.

Περισσότερα για Εμάς
deco_large

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

SARY

Καραμανλίδικος Παστιρμάς

Περισσότερα

Η καραμανλίδικη τέχνη στον παστιρμά, με την αυθεντική συνταγή από την Καππαδοκία. Προσεκτικά αρωματισμένος, από εκλεκτά τεμάχια κρέατος, συνοδεύει ιδανικά μπύρα, τσίπουρο και ούζο.

paradosi_slogan

Αυθεντικές Καραμανλίδικες Συνταγές

Οι καραμανλίδικες γεύσεις είναι στοιχείο του πολιτισμού και μέρος των παραδόσεων που – μαζί με τη γραφή και τη θρησκεία – διατήρησαν ανέπαφες οι Καραμανλήδες στην Καππαδοκία και στην Κιλικία για πολλούς αιώνες.

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο.

– Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Παστουρμαδόπιτα χειροποίητη

€14.30

Αφεθείτε σε μια έντονη, αυθεντική γευστική εμπειρία με την παραδοσιακή παστουρμαδόπιτα μας. Χειροποίητη με μεράκι και εκλεκτές πρώτες ύλες, αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τις δυνατές, ανατολίτικες γεύσεις της ελληνικής κουζίνας.

 

Κωδικός προϊόντος: 26755 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Σουτζούκι καραμανλίδικο Καππαδοκίας γκιολτζούκ

€10.53

Σουτζούκι καραμανλίδικο Καππαδοκίας γκιολτζούκ ωρίμανσης, από βοδινό κρέας, αρωματισμένο με μπαχαρικά Ανατολίας, σε φυσικό έντερο.

Κωδικός προϊόντος: 26959 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Φασόλια Κόκκινα 1kg

€4.50

Τα Κόκκινα Φασόλια ελληνικής καλλιέργειας διακρίνονται για το έντονο μπορντό χρώμα τους, τη σφιχτή υφή τους που κρατά το σχήμα κατά το μαγείρεμα και τη γήινη, ελαφρά γλυκιά γεύση τους. Ιδανικά για chili, σούπες, σαλάτες και κρεατικά πιάτα

Κωδικός προϊόντος: 31576 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Messenicolas Domaine, ροζέ

€16.00

Οίνος Ροζέ Moi, je m’en fous, domaine Μεσσενικόλας, Καρδίτσα (μοσχάτο Αμβ.) 12,5% 75cl

Κωδικός προϊόντος: messenicolas-domaine-ροζέ Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καπνιστό Τυρί Θεσσαλονίκης Νεοχωρούδας

€18.50  το κιλό

Το Καπνιστό Τυρί Θεσσαλονίκης Νεοχωρούδας είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας ημίσκληρο τυρί από φρέσκο αγελαδινό και αιγοπρόβειο γάλα, με βαθυκόκκινη καπνιστή κόρα και πλούσια, ζεστή γεύση.

Κωδικός προϊόντος: 31390 Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περισσότερα

Ισλί κεφτέ

€15.50  το κιλό

Ισλί κεφτέ χειροποίητα, ~12 τεμάχια, έτοιμα για ψήσιμο

Κωδικός προϊόντος: 26757 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Λήμνος, οιν. Σαββόγλου – Τσιβόλα

€11.00

Ερυθρός ξηρός ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) οίνος, βιολογικής γεωργίας με προέλευση τη Λήμνο και το οινοποιείο Σαββόγλου – Τσιβόλα.12,5% 75cl

Κωδικός προϊόντος: λήμνος-οιν-σαββόγλου-τσιβόλα Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Αμπελόφυλλα χειροποίητα

€8.00

Βιολογικά Αμπελόφυλλα χειροποίητα ξινόμαυρου, σε νερό

Κωδικός προϊόντος: 2075-2016 Κατηγορία:
Περισσότερα

Παξιμάδια λαδιού, Τραχειάς, με ρίγανη

€3.70

Παξιμάδια Τραχειάς με λάδι & ρίγανη, 400 γραμμαρίων, χωρίς συντηρητικά

Κωδικός προϊόντος: παξιμάδια-λαδιού-τραχειάς-με-ρίγανη Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Ζέος Black

€2.50

Μαύρη μπύρα με γεμάτη βελούδινη υφή. Μέτρια πικρή γεύση με
καραμέλα και άρωμα καβουρδισμένου καφέ.

Κωδικός προϊόντος: ζέος-black Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Παλαιωμένο τσίπουρο Lord Amber 500

€25.00

Το Lord Amber είναι ένα εκλεκτό παλαιωμένο τσίπουρο με προέλευση τις Σέρρες, προϊόν διπλής απόσταξης, το οποίο παλαιώνει για 7 έτη σε καινούργια δρύινα βαρέλια.

Κωδικός προϊόντος: 27107 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Χαμόν ιβηρικού χοίρου, φυσικής ωρίμανσης

€92.50  το κιλό

Χαμόν φυσικής ωρίμανσης, χοίρου Iberico, «cebo de campo» (ελευθέρας βοσκής, τρεφόμενου με σιτηρά)

Κωδικός προϊόντος: 3254- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καραμανλίδικες Συνταγές

 

Καραμανλίδικα Παστιρμαδοπιτάκια

Παρέα με τον Δημήτρη Μακρυνιώτη αλλά και με guest star έκπληξη, μαγειρέψαμε πανεύκολα και πεντανόστιμα παστιρμαδοπιτάκια!
Θα χρειαστείτε 4 υλικά:

  • Παστιρμά καραμανλίδικο του Φάνη
  • Κασέρι Ξάνθης
  • Πολίτικο φύλλο γιουφκά
  • Ντομάτα

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Πεϊνιρλί με σουτζούκι και γραβιέρα Κοζάνης

Όταν έχεις Καραμανλίδικο σουτζούκι, γραβιέρα Κοζάνης και τον Δημήτρη Μακρυνιώτη να σκαρώνει νέες συνταγές στο λεπτό, φτιάχνεις πανεύκολο και πεντανόστιμο πεϊνιρλί!
Θα χρειαστείτε:

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 ml γάλα φρέσκο
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 25 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Σουτζούκι Καραμανλίδικο του Φάνη
  • Γραβιέρα Κοζάνης

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Athen Magazin | Griechenland Guide – Das Karamanlidika

Das Karamanlidika läd ein, nach dem Bummel durch das Viertel des Zentral Markt in Athen, [...]

Karamanlidika in The New York Times

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στην εφημερίδα New York Times A few steps away from the [...]

Escales en Méditerranée pour découvrir une gastronomie extraordinaire

Cuisine typique et produits régionaux à Athènes Feta, katsikithi, yaourt grec à la noix, tzatziki, [...]