deco_large

Τα Καραμανλίδικα Του Φάνη

Ελληνικά εδώδιμα, εκλεκτά εδέσματα και προϊόντα delicatessen

Η Ιστορία μας
deco_large

Για Εμάς

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο. Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» συνδυάζουμε την πώληση εξαιρετικών προϊόντων και την άμεση απόλαυση παραδοσιακών μεζέδων.

Περισσότερα για Εμάς
deco_large

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

SARY

Καραμανλίδικος Παστιρμάς

Περισσότερα

Η καραμανλίδικη τέχνη στον παστιρμά, με την αυθεντική συνταγή από την Καππαδοκία. Προσεκτικά αρωματισμένος, από εκλεκτά τεμάχια κρέατος, συνοδεύει ιδανικά μπύρα, τσίπουρο και ούζο.

paradosi_slogan

Αυθεντικές Καραμανλίδικες Συνταγές

Οι καραμανλίδικες γεύσεις είναι στοιχείο του πολιτισμού και μέρος των παραδόσεων που – μαζί με τη γραφή και τη θρησκεία – διατήρησαν ανέπαφες οι Καραμανλήδες στην Καππαδοκία και στην Κιλικία για πολλούς αιώνες.

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο.

– Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Παστουρμαδόπιτα χειροποίητη

14.30

Αφεθείτε σε μια έντονη, αυθεντική γευστική εμπειρία με την παραδοσιακή παστουρμαδόπιτα μας. Χειροποίητη με μεράκι και εκλεκτές πρώτες ύλες, αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τις δυνατές, ανατολίτικες γεύσεις της ελληνικής κουζίνας.

 

Κωδικός προϊόντος: 26755 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Ξινότυρο Σύρου

6.00

Παραδοσιακό, αρωματικό, αγελαδινό ξινοτύρι, από τις Κυκλάδες

Κωδικός προϊόντος: 3290- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Φρέσκο βούτυρο Νάξου

4.64

Φρέσκο, αγελαδινό βούτυρο από τη Νάξο, χωρίς αλάτι

Κωδικός προϊόντος: 2863- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Σαλαμάκι αέρος Μακεδονικό

5.10

Κωδικός προϊόντος: σαλαμάκι-αέρος-μακεδονικό Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Αυγουστιάτης ερυθρός, κτ. Μπριντζίκη

18.00

Οίνος ερυθρός Αυγουστιάτης Κτήμα Μπριντζίκη, Ηλεία (αυγουστιάτης) BIO, 12,8% 75cl

Κωδικός προϊόντος: αυγουστιάτης-ερυθρός-κτ-μπριντζίκη Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Μπακλαβάς χειροποίητος, πολίτικος

5.00

Χειροποίητος μπακλαβάς με φιστίκι Αιγίνης και αγνό βούτυρο

Κωδικός προϊόντος: μπακλαβάς-χειροποίητος-πολίτικος Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Φασόλια Μαυρομάτικα Καστοριάς 1kg

5.00

Τα Μαυρομάτικα Καστοριάς είναι τα αγαπημένα ελληνικά φασόλια με το χαρακτηριστικό μαύρο «μάτι» — γρήγορα στο μαγείρεμα, με ήπια, ελαφρά χωμάτινη γεύση και απαλή υφή.

Κωδικός προϊόντος: 31582 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Παλαιωμένο τσίπουρο Lord Amber 500

25.00

Το Lord Amber είναι ένα εκλεκτό παλαιωμένο τσίπουρο με προέλευση τις Σέρρες, προϊόν διπλής απόσταξης, το οποίο παλαιώνει για 7 έτη σε καινούργια δρύινα βαρέλια.

Κωδικός προϊόντος: 27107 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Πολύ καυτερή σάλτσα ελληνική

3.50

Πολύ καυτερή σάλτσα, ελληνική, από πιπεριές naga, 100 ml

Κωδικός προϊόντος: πολύ-καυτερή-σάλτσα-ελληνική Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καραμανλίδικη σάλτσα Καππαδοκίας

3.50

Πικάντικη σάλτσα-άλειμμα με βάση την ψητή πιπεριά Φλωρίνης, με παρθένο ελαιόλαδο

Κωδικός προϊόντος: 2076- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Χαμόν ιβηρικού χοίρου, φυσικής ωρίμανσης, 100 γρ.

9.35

100 γραμμάρια σε φέτες, χαμόν φυσικής ωρίμανσης χοίρου Iberico, «cebo de campo» – ελευθέρας βοσκής

Κωδικός προϊόντος: 27097 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Γραβιέρα Αμφιλοχίας, φραντζόλα

18.50  το κιλό

Γραβιέρα σε φραντζόλα, για όλες τις χρήσεις – σκέτο, ως συνοδευτικό, αλλά και ως τυρί μαγειρέματος

Κωδικός προϊόντος: γραβιέρα-αμφιλοχίας-φραντζόλα Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περισσότερα

Καραμανλίδικες Συνταγές

 

Καραμανλίδικα Παστιρμαδοπιτάκια

Παρέα με τον Δημήτρη Μακρυνιώτη αλλά και με guest star έκπληξη, μαγειρέψαμε πανεύκολα και πεντανόστιμα παστιρμαδοπιτάκια!
Θα χρειαστείτε 4 υλικά:

  • Παστιρμά καραμανλίδικο του Φάνη
  • Κασέρι Ξάνθης
  • Πολίτικο φύλλο γιουφκά
  • Ντομάτα

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Πεϊνιρλί με σουτζούκι και γραβιέρα Κοζάνης

Όταν έχεις Καραμανλίδικο σουτζούκι, γραβιέρα Κοζάνης και τον Δημήτρη Μακρυνιώτη να σκαρώνει νέες συνταγές στο λεπτό, φτιάχνεις πανεύκολο και πεντανόστιμο πεϊνιρλί!
Θα χρειαστείτε:

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 ml γάλα φρέσκο
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 25 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Σουτζούκι Καραμανλίδικο του Φάνη
  • Γραβιέρα Κοζάνης

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Athen Magazin | Griechenland Guide – Das Karamanlidika

Das Karamanlidika läd ein, nach dem Bummel durch das Viertel des Zentral Markt in Athen, [...]

Karamanlidika in The New York Times

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στην εφημερίδα New York Times A few steps away from the [...]

Escales en Méditerranée pour découvrir une gastronomie extraordinaire

Cuisine typique et produits régionaux à Athènes Feta, katsikithi, yaourt grec à la noix, tzatziki, [...]