English
Κασέρι ωρίμανσης, 12 μηνών Ξάνθης
Το κασέρι ωρίμανσης Ξάνθης παράγεται από 100% ελληνικό γάλα και με παραδοσιακές μεθόδους τυροκόμισης, σε κεφάλια βάρους περίπου των 8 κιλών. Περιέχει αναλογία γάλακτος κατά 95% πρόβειο και 5% γίδινο, το οποίο προέρχεται από φυλές προβάτων και αιγών που εκτρέφονται σε οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή, έχουν προσαρμοστεί πλήρως στο περιβάλλον και η διατροφή τους βασίζεται στην τοπική χλωρίδα. Λόγω της ποιότητάς του επιδέχεται παλαίωση και έχει περιληφθεί στα Ελληνικά Π.Ο.Π. τυριά από το 1994.
Το κασέρι μακράς ωρίμανσης Ξάνθης είναι από τα πιο αξιόλογα ημίσκληρα τυριά, έχει λευκοκίτρινο χρώμα, συνεκτική υφή, συμπαγή μάζα -με λίγες, σποραδικές τρύπες και ημίσκληρη επιδερμίδα. Παλαιώνοτας για μεγάλο χρονικό διάστημα αποκτά εξαιρετικά πλούσια γεύση και άρωμα με μεγάλη διάρκεια. Αρχικά η γεύση του είναι ελαφρά υπόξινη, έχοντας στοιχεία και αρώματα βουτύρου, ενώ στη συνέχεια μεταβάλλεται σε γλυκιά. Το πιο χαρακτηριστικό γνώρισμα που προσδίδει η διαδικασία μακράς ωρίμανσης σε αυτό το κασέρι, είναι η εξαιρετική, πολύπλοκη και έντονα πικάντικη επίγευση.
Σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε σκέτο -επιτραπέζιο, με φρέσκο ψωμί, κρασί και φρούτα, μα θα συνοδεύσει θαυμάσια και ιδιαίτερα ζυμαρικά, μαγειρευτά φαγητά, σαλάτες και διάφορες πίτες.
| Βάρος | 1 kg |
|---|---|
| Προέλευση | Ξάνθη |
| Γάλα | |
| Ηλικία Παραγωγής | |
| Σήμανση Ποιότητας | Προϊόν Π.Ο.Π. «Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης» |
| Συνδυάζεται με | κόκκινο κρασί, μπύρα, ούζο, τσίπουρο |
| Θερμοκρασία Συντήρησης | Στο ψυγείο, στους +4°C |
| Χρόνος Διατήρησης | 18 μήνες |
Αποποίηση Ευθύνης
Αν και η εταιρεία μας ζητά να λαμβάνει κατά το δυνατόν αξιόπιστα στοιχεία από τους προμηθευτές, ώστε να παρέχει αξιόπιστες πληροφορίες στους επισκέπτες των δικτυακών τόπων και τους πελάτες της, δεν εγγυάται την ακρίβεια, την πληρότητα ή την ορθότητά τους. Ενδέχεται να προκύψουν ορισμένες διαφορές μεταξύ των στοιχείων που αναφέρονται στον ιστότοπο και των στοιχείων που αναφέρονται σε ετικέτες προϊόντων. Τα στοιχεία που παρουσιάζονται στον ιστότοπο δεν αντικαθιστούν τα στοιχεία στις ετικέτες των προϊόντων.
Σε περίπτωση ασυμφωνίας, υπερισχύουν οι πληροφορίες στις ετικέτες των προϊόντων. O καταναλωτής πρέπει να ελέγχει, πριν από την αγορά και τουλάχιστον πριν από την κατανάλωση του προϊόντος, τα στοιχεία που αναγράφονται στις ετικέτες του, συμπεριλαμβανομένων των αλλεργιογόνων. Ο καταναλωτής παραιτείται ρητά από κάθε δικαίωμα προσφυγής εναντίον της εταιρείας μας, σε περίπτωση ασυμφωνίας.
Εμπορικά Σήματα
Η ονομασία Καραμανλίδικα ® αποτελεί κατατεθέν εμπορικό σήμα και οι ονομασίες Καραμανλίδικα αλλαντικά, καραμανλίδικος παστουρμάς, καραμανλίδικο σουτζούκι και Καραμανλίδικα του Φάνη, αποτελούν εμπορικά σήματα της εταιρείας Δ. & Θ. Θεοδωρόπουλος Ο.Ε.
Σημείωση: Άλλα ονόματα προϊόντων και επωνυμίες που χρησιμοποιούνται στο παρόν προορίζονται μόνο για σκοπούς αναγνώρισης και μπορεί να αποτελούν εμπορικά σήματα των αντίστοιχων κατόχων τους. Η εταιρεία παραιτείται από όλα τα δικαιώματα για τα εν λόγω σήματα.
Copyright ©2014-2023. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.
Δικαιώματα Πνευματικής Ιδιοκτησίας
Όλο το περιεχόμενο της ιστοσελίδας, συμπεριλαμβανομένων εικόνων, γραφικών, φωτογραφιών, σχεδίων, κειμένων, παρεχόμενων υπηρεσιών και προϊόντων αποτελούν πνευματική ιδιοκτησία του και προστατεύονται κατά τις σχετικές διατάξεις του ελληνικού δικαίου, του ευρωπαϊκού δικαίου και των διεθνών συμβάσεων. Κατά συνέπεια, απαγορεύεται ρητά η αναπαραγωγή, αναδημοσίευση, αντιγραφή, αποθήκευση, πώληση, μετάδοση, διανομή, έκδοση, εκτέλεση, μετάφραση, τροποποίηση με οποιονδήποτε τρόπο, τμηματικά ή περιληπτικά χωρίς την προηγούμενη έγγραφη άδεια του δικαιούχου. Εξαιρείται η εκτύπωση μέρους του περιεχομένου του διαδικτυακού τόπου, με αποκλειστικό σκοπό την υποβολή παραγγελίας ή τη χρήση του για αγορές. Τυχόν αναπαραγωγή, επανέκδοση, μεταφόρτωση, ανακοίνωση, διάδοση ή μετάδοση ή οποιαδήποτε άλλη χρήση του περιεχομένου με οποιοδήποτε τρόπο ή μέσο για εμπορικούς ή άλλους σκοπούς επιτρέπεται μόνο κατόπιν προηγούμενης γραπτής άδειας της εταιρείας ή οιουδήποτε άλλου νόμιμου δικαιούχου των ανωτέρω πνευματικών δικαιωμάτων.
Άδεια Χρήσης
Creative Commons BY-NC-ND, 2014-2023, karamanlidika.gr.
Αναφορά Δημιουργού, Μη Εμπορική Χρήση, Όχι Παράγωγα Έργα
Δημοσίευση: Οκτώβριος 2022
