deco_large

Τα Καραμανλίδικα Του Φάνη

Ελληνικά εδώδιμα, εκλεκτά εδέσματα και προϊόντα delicatessen

Η Ιστορία μας
deco_large

Για Εμάς

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο. Στα «Καραμανλίδικα του Φάνη» συνδυάζουμε την πώληση εξαιρετικών προϊόντων και την άμεση απόλαυση παραδοσιακών μεζέδων.

Περισσότερα για Εμάς
deco_large

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

Παραδοσιακές Πίτες

Deli Σάντουιτς

Deli Υλικά

Ελάτε να μας ανακαλύψετε!

SARY

Καραμανλίδικος Παστιρμάς

Περισσότερα

Η καραμανλίδικη τέχνη στον παστιρμά, με την αυθεντική συνταγή από την Καππαδοκία. Προσεκτικά αρωματισμένος, από εκλεκτά τεμάχια κρέατος, συνοδεύει ιδανικά μπύρα, τσίπουρο και ούζο.

paradosi_slogan

Αυθεντικές Καραμανλίδικες Συνταγές

Οι καραμανλίδικες γεύσεις είναι στοιχείο του πολιτισμού και μέρος των παραδόσεων που – μαζί με τη γραφή και τη θρησκεία – διατήρησαν ανέπαφες οι Καραμανλήδες στην Καππαδοκία και στην Κιλικία για πολλούς αιώνες.

Ενώσαμε πείρα, ποιότητα και παράδοση στα καταστήματά μας, αναβιώνοντας τα προσφούρνια και το βυζαντινό παστομαγειρείο.

– Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Ανθότυρος ξηρός, Κεφαλληνίας

€7.59

Ημίσκληρο, αιγοπρόβειο, βουτυράτο τυρί τυρογάλακτος από γραβιέρα, με συμπαγή υφή και πλούσιο άρωμα

Κωδικός προϊόντος: 26536 Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Περισσότερα

Φασόλια Μαυρομάτικα Καστοριάς 1kg

€5.00

Τα Μαυρομάτικα Καστοριάς είναι τα αγαπημένα ελληνικά φασόλια με το χαρακτηριστικό μαύρο «μάτι» — γρήγορα στο μαγείρεμα, με ήπια, ελαφρά χωμάτινη γεύση και απαλή υφή.

Κωδικός προϊόντος: 31582 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Χέλι, φιλέτο καπνιστό, Άρτας

€8.90

Χέλι ελληνικό, φιλέτο καπνιστό, από την Άρτα. Καπνίζεται με παραδοσιακή μέθοδο, σε ξύλο οξιάς. Συσκευασία 100 γραμμαρίων, 89€/kg.

Κωδικός προϊόντος: 26730 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Βουβαλίσιο λουκάνικο «Ηδύκρεω», χωρίς συντηρητικά

€10.20

Καπνιστό λουκάνικο από βουβάλι, με αλάτι Ιμαλαΐων, χωρίς γλουτένη, συντηρητικά ή πρόσθετα

Κωδικός προϊόντος: 3403- Κατηγορίες: , , ,
Περισσότερα

Οργίων, κτήμα Σκλάβου

€26.00

Οίνος ερυθρός Οργίων, κτήμα Σκλάβου, Κεφαλλονιά, (μαυροδάφνη ξηρή) 13,0% 75cl

Κωδικός προϊόντος: οργίων-κτήμα-σκλάβου Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Pizza Γιουφκά

€11.50

Ανακαλύψτε μια ξεχωριστή εκδοχή της πίτσας με ελληνικό χαρακτήρα! Η Pizza Γιουφκά συνδυάζει το τραγανό, λεπτό φύλλο γιουφκά με εκλεκτά υλικά, προσφέροντας μια απολαυστική εμπειρία που παντρεύει την παράδοση με τη σύγχρονη γεύση.

Κωδικός προϊόντος: 31209 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Χειμερινό καλάθι αλλαντικών

€72.00

Επτά εκλεκτά εδέσματα για τη συνοδεία αποσταγμάτων & οίνων με έντονο χαρακτήρα- συνοδεύονται από φιάλη βιοδυναμικού οίνου, άγριας ζύμωσης

Κωδικός προϊόντος: 26957 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Λουκάνικο Πράσο Φιλιατρών Καπνιστό σε Ξύλα Ελιάς

€5.75

Το Λουκάνικο Πράσο Φιλιατρών καπνίζεται παραδοσιακά σε ξύλα ελιάς και φτιάχνεται με φρέσκο πράσο και ροζέ κρασί, ένας συνδυασμός που χαρίζει λεπτό, αρωματικό χαρακτήρα και έναν εκλεπτυσμένο, σχεδόν φρέσκο τόνο.

Κωδικός προϊόντος: 31438 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Απάκι χοιρινό τ. Κρήτης

€7.90

Τιμή κιλού 19.80 Διατίθεται συσκευασμένο, σε τεμάχιο με βάρος 400 γραμμάρια, κατά προσέγγιση.

Κωδικός προϊόντος: 26696 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Πολύ καυτερή σάλτσα ελληνική

€3.50

Πολύ καυτερή σάλτσα, ελληνική, από πιπεριές naga, 100 ml

Κωδικός προϊόντος: πολύ-καυτερή-σάλτσα-ελληνική Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Κερκυραϊκή καπνιστή παντσιέτα

€6.80

Παραδοσιακό, καπνιστό και μαριναρισμένο, χοιρινό έδεσμα της Κέρκυρας

Κωδικός προϊόντος: 27151 Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Λαδοτύρι Πάριον

€12.30

Αγελαδινό λαδοτύρι, από την Πάρο

Κωδικός προϊόντος: 3378- Κατηγορίες: ,
Περισσότερα

Καραμανλίδικες Συνταγές

 

Καραμανλίδικα Παστιρμαδοπιτάκια

Παρέα με τον Δημήτρη Μακρυνιώτη αλλά και με guest star έκπληξη, μαγειρέψαμε πανεύκολα και πεντανόστιμα παστιρμαδοπιτάκια!
Θα χρειαστείτε 4 υλικά:

  • Παστιρμά καραμανλίδικο του Φάνη
  • Κασέρι Ξάνθης
  • Πολίτικο φύλλο γιουφκά
  • Ντομάτα

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Πεϊνιρλί με σουτζούκι και γραβιέρα Κοζάνης

Όταν έχεις Καραμανλίδικο σουτζούκι, γραβιέρα Κοζάνης και τον Δημήτρη Μακρυνιώτη να σκαρώνει νέες συνταγές στο λεπτό, φτιάχνεις πανεύκολο και πεντανόστιμο πεϊνιρλί!
Θα χρειαστείτε:

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 250 ml γάλα φρέσκο
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 25 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Σουτζούκι Καραμανλίδικο του Φάνη
  • Γραβιέρα Κοζάνης

Τα υλικά θα τα βρείτε στα φυσικά καταστήματα και στο eshop μας!

Athen Magazin | Griechenland Guide – Das Karamanlidika

Das Karamanlidika läd ein, nach dem Bummel durch das Viertel des Zentral Markt in Athen, [...]

Karamanlidika in The New York Times

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη, στην εφημερίδα New York Times A few steps away from the [...]

Escales en Méditerranée pour découvrir une gastronomie extraordinaire

Cuisine typique et produits régionaux à Athènes Feta, katsikithi, yaourt grec à la noix, tzatziki, [...]