Χοιρομέρι σχάρας με δενδρολίβανο

Μπούτι ψητό από χοιρινό κρέας, καπνισμένο σε ξύλο οξιάς, με δενδρολίβανο. Απαλό σώμα, δεμένη υφή και ισορροπημένη γεύση.