Χαλβάς με Φυστίκια Κελυφωτά & Μαστίχα Χίου

Χαλβάς με Φυστίκια Κελυφωτά & Μαστίχα Χίου

Ο Παπαγιαννόπουλος, με αδιάκοπη παρουσία στον Βόλο από το 1919, δημιουργεί χαλβάδες που συνδυάζουν την παραδοσιακή συνταγή με τα πιο εκλεκτά ελληνικά υλικά — και αυτός ο χαλβάς είναι η πιο εκλεπτυσμένη έκφρασή τους.

Η βάση είναι αγνό ταχίνι σησαμιού, εμπλουτισμένο με δύο εξαιρετικά ελληνικά υλικά: φυστίκια κελυφωτά — με τη χαρακτηριστική τραγανή υφή και βουτυράτο άρωμά τους — και αυθεντική μαστίχα Χίου ΠΟΠ, το μοναδικό αρωματικό ρητί που παράγεται αποκλειστικά στο νησί της Χίου, με το ξεχωριστό φρέσκο, ελαφρά πικάντικο άρωμά της που δεν συναντάται πουθενά αλλού στον κόσμο.

Ο συνδυασμός αυτός δημιουργεί έναν χαλβά πολυεπίπεδο, εκλεπτυσμένο και βαθιά ελληνικό — ιδανικό ως επιδόρπιο με τσάι ή καφέ, ως εκλεκτό δώρο, ή απλά ως μια στιγμή απόλαυσης που συνδυάζει δύο από τους πιο εμβληματικούς θησαυρούς της ελληνικής γαστρονομίας.

Τεχνικά Στοιχεία