1965 Γραβιέρα Τρουφάτο Νεοχωρούδας Ημίσκληρο Τυρί με Τρίμμα Τρούφας

1965 Γραβιέρα Τρουφάτο Νεοχωρούδας Ημίσκληρο Τυρί με Τρίμμα Τρούφας

Η 1965 Γραβιέρα Τρούφα Ρόδα της ΑΡΒΑΝΙΤΗΣ Α.Ε. είναι το premium jewel της σειράς 1965 — μια τολμηρή συνάντηση της ελληνικής τυροκομικής παράδοσης με την εκλεκτή τρούφα.

Παράγεται από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα (τουλάχιστον 80%) σε συνδυασμό με αιγοπρόβειο (έως 20%), εμπλουτισμένο με τρίμμα τρούφας που διαπερνά ομοιόμορφα το εσωτερικό του τυριού. Το αποτέλεσμα είναι ένα τυρί με εντυπωσιακή οπτική ταυτότητα — η κοκκινωπή, σκούρα κόρα του είναι αμέσως αναγνωρίσιμη — και ένα αρωματικό προφίλ που συνδυάζει την πλούσια, βουτυράτη βάση της γραβιέρας με τα βαθιά, γήινα και ελαφρά μυκητιακά αρώματα της τρούφας.

Ιδανικό σε τυροπλατό ως το αστέρι της παρέας, τριμμένο σε ριζότο ή ζυμαρικά με βούτυρο, λιωμένο σε burger gourmet, ή απλά σε λεπτές φέτες με μέλι ακακίας και ξηρούς καρπούς. Ένα τυρί που κάνει κάθε τραπέζι να αισθάνεται ιδιαίτερο.

Διατροφικά Στοιχεία (ανά 100g)

Ενέργεια

380 kcal

Πρωτεΐνη

25.1 g

Λιπαρά

30.6 g (min 40% Ε.Ξ.)

Υδατάνθρακες

1.1 g

Σημείωση
Τιμή κιλού 24,50€