ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΓΕΥΣΗ
ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΒΝΑΤΣΙΟΥ
Στο ένα χέρι το πιρούνι στο άλλο τα πακέτα
Είσαι για φαγητό σε ένα εστιατόριο που δίνει στα καλά προϊόντα τη σημασία που τους αξίζει. Και εκεί που τσιμπάς την τέλεια ελιά, το μερακλίδικο #σουτζούκι, το #ξινοτύρι των Κυκλάδων, σου αρέσουν τόσο πολύ που … θες να τα πάρεις σπίτι σου. Να φτιάχνεις σαλάτες, νόστιμα πιατάκια και παραγεμισμένα σάντουιτς για πάντα. Γίνεται; Μα φυσικά! Όλο και περισσότερα εστιατόρια αντί για διακοσμητικά, στήνουν ράφια γεμάτα προϊόντα προς πώληση. Μαρμελάδες και εκλεκτά #αλλαντικά, #τυριά από όλη τη χώρα, χειροποίητα ζυμαρικά, #παξιμάδια και μέλια μικρών παραγωγών. Είναι ωραίο και βολικό. Συναντιέσαι για φαγητό με τη φίλη, παίρνεις και λίγο #παστουρμά για το σπίτι.
Τα Καραμανλίδικα του Φάνη
Όταν το γνωστό #αλλαντοπωλείο Αραπιάν στην Ευριπίδου αποφάσισε να ανοίξει μεζετζίδικο απέναντι, οι μυρωδιές από τον τσιγαρισμένο καβουρμά, τα τηγανιτά #παστουρμαδοπιτάκια και τις τηγανιές #σουτζούκι (σε παρένθεση «πύραυλος», ενημερώνει ο κατάλογος) έφτασαν μέχρι το Μοναστηράκι. Ακριβώς στο κέντρο του μεζετζίδικου η γυάλινη προθήκη με τα δεκάδες #αλλαντικά, τα κρεμασμένα #λουκάνικα και τα #σουτζούκια σου βάζει (πολλές) ιδέες για ψώνια που δεν έχουν τελειωμό. Σωκράτους 1& Ευριπίδου, 210 3254184, Δευτέρα έως Σάββατο: 12.00-23.00 (πώληση: 08.00-21.00), Κυριακή κλειστά
«Τα Καραμανλίδικα του Φάνη» Παστιρματζίδικο ? Ευριπίδου 41, 210.3217238 Μεζετζίδικο ? Σωκράτους 1, 210.3254184 karamanlidika.gr #παστουρμαδοπιτάκια #σουτζούκι #αλλαντικά #λουκάνικα #παστουρμάς
Πηγή: 5 εστιατόρια που ψωνίζεις προϊόντα και για το σπίτι | www.athensvoice.gr