Επανεκκίνηση λειτουργίας – Παραμένουμε Ασφαλείς!

Αγαπητοί μας φίλοι και πελάτες, σας ενημερώνουμε ότι τα καταστήματα εστίασης «Τα Καραμανλίδικα του Φάνη», το «Εργαστήρι» της οδού Ερμού και το «Μεζετζίδικο» της οδού Σωκράτους, επαναλειτουργούν από τις 2 Ιουνίου του 2020. Βρισκόμαστε δίπλα σας, τηρώντας όλα τα προβλεπόμενα από τον ΕΦΕΤ μέτρα και βέλτιστες πρακτικές, όπως αυτές αποτυπώνονται στις διεθνείς και εθνικές συστάσεις, με στόχο τη διαφύλαξη της δημόσιας υγείας, τον περιορισμό της διάδοσης του ιού SARS-CoV-2 αλλά και την απρόσκοπτη εξυπηρέτηση των πελατών μας. Τα μέτρα αυτά αφορούν σε θέματα οργανωτικά, ατομικής υγιεινής και προστασίας καθώς και περιβάλλοντος χώρου.

Τα μέτρα προστασίας που έχουμε λάβει, περιλαμβάνουν:

Για τους πελάτες:

• Αποφυγή συγχρωτισμού & τήρηση των απαιτήσεων «απόστασης» με αναδιάταξη του εργασιακού χώρου και αναδιοργάνωση των τραπεζοκαθισμάτων σε εξωτερικούς και εσωτερικούς χώρους
• Ενθάρρυνση πραγματοποίησης ανέπαφων συναλλαγών στο ταμείο
• Διάθεση αντισηπτικού για πελάτες και επισκέπτες
• Τακτικός καθαρισμός των υποδομών και επιφανειών εργασίας, κοινόχρηστων χώρων, εξοπλισμού και ενδυμάτων εργασίας
• Συνεχής φυσικός αερισμός του εσωτερικού χώρου, μέσω ανοιγμάτων
• Πρόβλεψη μέγιστου αριθμού 6 ατόμων ανά τραπέζι
• Δυνατότητα χρήσης του καταλόγου σε ψηφιακή μορφή, ο οποίος είναι προσβάσιμος χωρίς επαφή
• Αποφυγή χειραψιών
• Τοποθέτηση σήμανσης στο δάπεδο για την οριοθέτηση αποστάσεων, προς την αποφυγή σχηματισμού ουράς πελατών
• Εφαρμογή των οδηγιών υγιεινής, όπως προβλέπει η πιστοποίηση HACCP, που έχει λάβει η επιχείρηση

Για τους εργαζόμενους:

• Διαμόρφωση προγράμματος σταδιακής προέλευσης & αποχώρησης των εργαζομένων
• Διαμόρφωση προγράμματος ελεγχόμενης πρόσβασης των υπαλλήλων της επιχείρησης, στους κοινόχρηστους χώρους
• Παροχή στους εργαζόμενους των κατάλληλων μέσων ατομικής προστασίας: γάντια και μάσκα ή ασπίδα προσώπου
• Ενθάρρυνση εφαρμογής ορθών πρακτικών ατομικής υγιεινής
• Χρήση κάδων απορριμάτων σκεπαστών με καπάκι
• Ενημέρωση των εργαζομένων για τα προληπτικά μέτρα και τις ορθές πρακτικές
• Αναδιάταξη της κουζίνας

Για όλους:

• Τοποθέτηση αντισηπτικού στη θέση του ταμία
• Τακτική συντήρηση των συστημάτων εξαερισμού και κλιματισμού
• Τοποθέτηση διαχωριστικών φύλλων plexiglass, στο ταμείο και την κουζίνα
• Ελεγχόμενη διακίνηση υλικών, αντικειμένων και προϊόντων
• Ρύθμιση της προσέλευσης τρίτων
• Ορισμός υπεύθυνου διαρκούς εποπτείας

Παράλληλα, για την εξυπηρέτηση των πελατών της, η επιχείρηση συνεχίζει να λειτουργεί αδιάλειπτα το παντοπωλείο-παστιρματζίδικο, στην οδό Ευριπίδου 41. Μπορείτε να ψωνίσετε και να παραλάβετε την παραγγελία σας από το κατάστημα, Δευτέρα – Σάββατο, 08:00 – 17:00. Από τον Μάρτιο, η επιχείρηση εγκαινίασε και υπηρεσία αποστολής παραγγελιών, στο σπίτι, με ίδια μέσα.