English
Γραβιέρα Κάσου
Αιγοπρόβεια γραβιέρα περιορισμένης παραγωγής, που παρασκευάζεται στην Αγία Μαρίνα Κάσου, από ντόπιο γάλα. Λόγω της ποιότητας του γάλακτος που χρησιμοποιείται κατά την παρασκευή της, επιδέχεται μακρά παλαίωση – ωριμάζει για 12 μήνες. Η γραβιέρα Κάσου είναι ονομαστή στα Δωδεκάνησα, γιατί διακρίνεται για τη μεστή και ιδιαίτερη γεύση της, με ορεινό και συνάμα νησιωτικό χαρακτήρα.
Έχει απαλό χρώμα -κίτρινο και υπόλευκο και ελαστική επιδερμίδα. Η υφή της είναι σχετικά πυκνή και κάπως κοκκώδης, με λίγες, διάσπαρτες οπές. Είναι ελαφρά αρωματική, τραγανή στο στόμα και η γεύση της είναι πολύ ενδιαφέρουσα: έντονη, πλούσια και ελαφρά πικάντικη. Παράγεται σε κυλινδρικό κεφάλι, με βάρος 3,5 κιλών περίπου.
Καταναλώνεται ως επιτραπέζια με φρέσκο ψωμί, με φρούτα, με πράσινες σαλάτες και ταιριάζει με τα περισσότερα πιάτα της μεσογειακής διατροφής και της αιγαιοπελαγίτικης κουζίνας. Η γραβιέρα παλαίωσης Κάσου αποτελεί περίφημο μεζέ για μπύρα, όξινους και ξηρούς οίνους, φυσικούς οίνους και αποστάγματα.
| Βάρος | 1 kg |
|---|---|
| Προέλευση | Κάσος |
| Γάλα | |
| Ηλικία Παραγωγής | |
| Συνδυάζεται με | κόκκινο κρασί, κρασί φυσικής ζύμωσης, μπύρα, ούζο, παλαιωμένο τσίπουρο, ροζέ κρασί, τσίπουρο |
| Θερμοκρασία Συντήρησης | Στο ψυγείο, στους +4°C |
| Χρόνος Διατήρησης | 6 μήνες |
Αποποίηση Ευθύνης
Αν και η εταιρεία μας ζητά να λαμβάνει κατά το δυνατόν αξιόπιστα στοιχεία από τους προμηθευτές, ώστε να παρέχει αξιόπιστες πληροφορίες στους επισκέπτες των δικτυακών τόπων και τους πελάτες της, δεν εγγυάται την ακρίβεια, την πληρότητα ή την ορθότητά τους. Ενδέχεται να προκύψουν ορισμένες διαφορές μεταξύ των στοιχείων που αναφέρονται στον ιστότοπο και των στοιχείων που αναφέρονται σε ετικέτες προϊόντων. Τα στοιχεία που παρουσιάζονται στον ιστότοπο δεν αντικαθιστούν τα στοιχεία στις ετικέτες των προϊόντων.
Σε περίπτωση ασυμφωνίας, υπερισχύουν οι πληροφορίες στις ετικέτες των προϊόντων. O καταναλωτής πρέπει να ελέγχει, πριν από την αγορά και τουλάχιστον πριν από την κατανάλωση του προϊόντος, τα στοιχεία που αναγράφονται στις ετικέτες του, συμπεριλαμβανομένων των αλλεργιογόνων. Ο καταναλωτής παραιτείται ρητά από κάθε δικαίωμα προσφυγής εναντίον της εταιρείας μας, σε περίπτωση ασυμφωνίας.
Εμπορικά Σήματα
Η ονομασία Καραμανλίδικα ® αποτελεί κατατεθέν εμπορικό σήμα και οι ονομασίες Καραμανλίδικα αλλαντικά, καραμανλίδικος παστουρμάς, καραμανλίδικο σουτζούκι και Καραμανλίδικα του Φάνη, αποτελούν εμπορικά σήματα της εταιρείας Δ. & Θ. Θεοδωρόπουλος Ο.Ε.
Σημείωση: Άλλα ονόματα προϊόντων και επωνυμίες που χρησιμοποιούνται στο παρόν προορίζονται μόνο για σκοπούς αναγνώρισης και μπορεί να αποτελούν εμπορικά σήματα των αντίστοιχων κατόχων τους. Η εταιρεία παραιτείται από όλα τα δικαιώματα για τα εν λόγω σήματα.
Copyright ©2014-2023. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.
Δικαιώματα Πνευματικής Ιδιοκτησίας
Όλο το περιεχόμενο της ιστοσελίδας, συμπεριλαμβανομένων εικόνων, γραφικών, φωτογραφιών, σχεδίων, κειμένων, παρεχόμενων υπηρεσιών και προϊόντων αποτελούν πνευματική ιδιοκτησία του και προστατεύονται κατά τις σχετικές διατάξεις του ελληνικού δικαίου, του ευρωπαϊκού δικαίου και των διεθνών συμβάσεων. Κατά συνέπεια, απαγορεύεται ρητά η αναπαραγωγή, αναδημοσίευση, αντιγραφή, αποθήκευση, πώληση, μετάδοση, διανομή, έκδοση, εκτέλεση, μετάφραση, τροποποίηση με οποιονδήποτε τρόπο, τμηματικά ή περιληπτικά χωρίς την προηγούμενη έγγραφη άδεια του δικαιούχου. Εξαιρείται η εκτύπωση μέρους του περιεχομένου του διαδικτυακού τόπου, με αποκλειστικό σκοπό την υποβολή παραγγελίας ή τη χρήση του για αγορές. Τυχόν αναπαραγωγή, επανέκδοση, μεταφόρτωση, ανακοίνωση, διάδοση ή μετάδοση ή οποιαδήποτε άλλη χρήση του περιεχομένου με οποιοδήποτε τρόπο ή μέσο για εμπορικούς ή άλλους σκοπούς επιτρέπεται μόνο κατόπιν προηγούμενης γραπτής άδειας της εταιρείας ή οιουδήποτε άλλου νόμιμου δικαιούχου των ανωτέρω πνευματικών δικαιωμάτων.
Άδεια Χρήσης
Creative Commons BY-NC-ND, 2014-2023, karamanlidika.gr.
Αναφορά Δημιουργού, Μη Εμπορική Χρήση, Όχι Παράγωγα Έργα
Δημοσίευση: Οκτώβριος 2022
